Snijplank verhoging om ergonomisch werken in de keuken mogelijk te maken.
De snijmaat is ontworpen om rugklachten in de horeca tegen te gaan. De keukenbladen in de horeca zijn over het algemeen vrij laag, hiervoor is de snijmaat bedacht. Met behulp van de snijmaat kan de kok op zijn eigen hoogte werken zodat hij geen last krijgt van rugklachten. Daarnaast kan er elke maat snijplank op samen met een gastronoombakhouder. Hiermee wordt er een centraal werkstation voor de kok gecreëerd. Het product zelf is gemaakt van RVS-304 en HDPE-kunststof Met deze specificaties voldoet de snijmaat aan alle regels volgens de HACCP-wetgeving. De doelgroep waar wij ons op richten zijn restaurants waar het personeel klachten ondervinden van hun rug of mensen die veel in de keuken staan.
